第一百三十三章 肉苁蓉鱼煲药膳【下】（第3 / 4页）

完美的厚度比例，最适合烹饪的形态，无不显示着谢黑龙刀功的神奇之处。

主食材全部准备完成，秋娣姐在出去之前，也已经把配料切好了。

谢黑龙将锅子放置于武火上烧热，加入少量的植物油。

等油温达到六成热时，加入姜片、葱段爆香。

放入昨天用猪大骨和乌骨鸡熬制的上品高汤，把石斑鱼、蛤蜊、肉苁蓉三道主食材放入锅内，大火把高汤烧开。

接下来要处理的是药膳的第三种食材——肉苁蓉。

肉苁蓉是一种沙漠寄生植物，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。

由于它的药性堪比人参，素有“沙漠人参”之美誉。

同时肉苁蓉有一定程度的抗衰老，促进代谢及强壮作用，所以在历史上就被西域各国，作为上贡朝廷的珍品。

也是历代“补肾壮阳”类处方中，使用频度最高的补益药物之一。

接着谢黑龙从橱架上拿下一个大瓦罐，用清水洗净。

把炒锅内的食材和高汤，全部倒在瓦罐里面。

瓦罐和砂锅都是煲菜的最佳器具，但是瓦罐和砂锅有点点不同。

谢黑龙把肉苁蓉洗干净用碗装好，连同需要切片的蛤蜊，一起拿到菜板旁。

拿出菜刀，感应活力间手臂翻飞，刀刃灵活摆动，动作快捷不失精准。

“哒，哒，哒，”

轻快悦耳的跳刀声，如艺术创造的美妙音乐，悠扬的传荡在厨房里。

不到一盏茶的时间，两样食材就被切成均匀的片状。