守寡后,死男人回来了[六零] 第193节(第3 / 5页)
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大伯娘给宋静姝传授包粽子的关键点。
“用什么绳捆扎?”宋静姝记得后世她吃的那些粽子都是用麻绳捆扎的,这年代可舍不得用麻绳捆扎粽子。
麻绳是可以做麻布衣的。
一旁的谢炎媳妇笑着接了一句,“我们砍了蒲葵树叶,洗干净后用水煮一煮,捞起来很好用。”
“没想到蒲葵树叶不仅能做蒲扇,还能做绳子用。”
“难得包一次粽子,我们准备了三种口味。”
大伯娘接着跟宋静姝说,“一种是咸肉口味,一种是枣甜,最后一种是原味。”
宋静姝前世不会包粽子,但却是什么口味的粽子都吃过,听大伯娘这么一说,就明白馅料大体是什么。
回到大厨房,果然,咸蛋黄与鲜肉早就腌制好,就等包成粽子了。
“小四媳妇,你去烧锅烧水,我估计去河边洗粽叶的快回来了。”大伯娘很有经验地安排起谢炎的媳妇忙碌起来。
宋静姝觉得自己学到了很多知识。
大厨房里的人不少,大家你一嘴,我一嘴,都给跟宋静姝说如何包粽子的诀窍。
不过说再多都没有用,重要还是上手包。
一切准备就绪,大家把清洗干净的食材搬到广场的树荫下包起了粽子。
大厨房烧着火,热,反而是坐在四面通风的广场上干活更舒服。
谢炎在他们家排行第四,他老婆就被大伯娘亲切地称呼一声小四媳妇。
“大奶奶,你放心,不会耽误活。”
谢炎媳妇转身就去烧大锅的火。
大厨房里有一排的大土灶,每一口灶台上都是一口大大的铁锅,只有这么多锅才能一次性煮一个村的饭菜。
“静姝,这粽叶清洗好后得过开水汆烫,汆烫后的粽叶颜色更翠绿,也更经煮,煮十几个小时都不会烂。”