第345话 期待中的对决（第2 / 3页）

经过绘里奈的提醒，其他人也才把视线移向程怀志。

程怀志将汤锅离火，从其中取出了熬煮后的猪肋条，再放入清水中洗净，摆放在餐盘内，手中的厨刀下落，在肉皮上，刻下了直剞刀。

锋利的厨刀切入肉中，与瘦肉接触后，立刻取出厨刀。

程怀志再横向下刀，在肉片的表面刻下小方格。

一块肋条肉处理完毕后，剩下两块，程怀志也如法炮制，再带皮的一侧，刻下了直剞刀。

傅修筠的动作并不是很慢，但却非常仔细，生怕伤到猪肉的表皮。

在将肉皮的表面处理干净后，傅修筠拿起厨刀，沿着肉纹切下，把肉切成16厘米宽、将近一厘米厚的肉片，每一片肉片的厚度近乎一致，随后，他又将肉皮平铺在砧板上，横着肉皮，以将近一厘米的间隔，刻下剞花刀，随后将肉片放入瓷盆中，将酱油、黄油等调味料，加入瓷盆中，对肉片进行腌渍。

凯瑟琳看着屏幕上，看着傅修筠的操作，同时，将他和自己的厨艺进行了对比。

“傅修筠的厨艺很不错。”幸平兴高采烈地看着大屏幕，眼神中充满了羡慕。

他和傅修筠之间的差距，真的很大，他甚至不知道，自己能否在三年内，追上傅修筠当前的水平。

在年初的排位赛上，傅修筠所表现的实力极具统治力，参赛的所有选手，没有一个人能够与之相匹敌。而到了年末，傅修筠的厨艺又上升了一个档次。

“很强。”

凯瑟琳也点了点头，毫无疑问，傅修筠绝对是她在本次比赛中，最强的对手。所以，在观看傅修筠烹饪菜品的同时，她也衡量在决赛中，取胜的概率。

思考再三，最后她还是摇了摇头，除非站在同一赛场，否则这种推测毫无意义。只是，她可以确定，如果决赛和傅修筠相遇，她绝对有能力赢下比赛。

“程怀志的菜品，也挺不错的。”绘里奈看了一会儿程怀志的菜品，也发出了感慨。