第241话 粤菜（第3 / 3页）

“很正常。如果我处在他的位置，面对实力明显超过自己的人，我也会选择西餐。”叶秋翎解释说。

“诶？为什么？”王鹤一脸不解。

“为了讨好评委。评委来自西方，当然对西餐情有独钟，甚至，如果能够让评委有种回家的感觉，评委很容易打出感情分。这一部分感情分，很可能弥补他与对手的差距。看来，这个叫敦的人，在比赛之前，就已经做好了充分的准备。面对不同的对手，他会有不同程度的调整。如果他的对手是木久知园果，他肯定不敢使用西餐。”

叶秋翎眯起眼睛，看着不停忙碌的敦。

敦将条被盗的酱料，涂抹在里脊肉的表面，再撒上迷迭香，放如烤盘中。

“沙茶酱。”王鹤突然开口说道，“郑轲现在在做沙茶酱。”

“沙茶酱？哦，是它？”叶秋翎立刻恍然大悟。

沙茶酱是粤地的一种酱料，因为使用的食材颇多，所以味道上也比较复杂，既含有花生、大蒜、洋葱混合而成的香味，又含有生抽、虾米的海鲜味。

在华夏，如果需要使用沙茶酱，叶秋翎都是直接购买，并没有制作过。直到王鹤提及，他才想起这种酱料。

“郑轲……希望，你千万不要输掉这场比赛，要不然别人还以为，粤菜只是如此而已。如果……如果敢输，我肯定要狠狠地教训你一顿。”王鹤紧咬牙齿。

这名马来选手，可不是一般的聪明。

接下来，与郑轲一样，敦也开始调配酱汁。他将李子、开心果仁切碎，放到一旁备用。再将玉米粉和水混合，制备成芡汁。

随着敦不断烹饪，锅中鲜美的味道不断逸出，引得不少人流出了口水。

其实，王鹤的内心也非常纠结。他既不希望郑轲做出优秀的粤菜——同年龄段，优秀的粤菜师傅，只有他一个就够了；同时也不希望郑轲输给对手，否则，岂不是告诉所有人，粤菜水平不行？

怀着郁闷的心情，王鹤看向另一侧的敦。

这段时间，敦已经把里脊肉用橄榄油煎上了色，里脊肉的表面，呈现出轻微的金色。

“这个家伙，竟然在做西餐。”王鹤失声说道。

难道这个叫做敦的选手，对自己的西餐，会这么有信心？