第一千六百九十四章 皇室咖啡（第5 / 8页）

当然不是。

在火焰的高温下，方糖开始融化，落入咖啡里面，如果你直接是用咖啡去融化方糖的话，那做不到匀称，更别提完美融合，但是先将方糖融化为糖水，最为关键的是，这酒精发挥能够将方糖转化为焦糖，还能增加焦糖的风味。这才是这一道火焰最为巧妙的地方。

火烧尽，方糖已经完全融入咖啡当中。

李奇拿起汤匙轻轻搅拌了一会，才推到赵楷面前，笑道：“皇上，请享用。”

赵楷早已按耐不住了，拿起杯子来，放在嘴边轻轻吹了下，小抿一口，这可是咖啡，哪怕是小抿一口。已经可以尝尽其味，盖因赵楷是第一次尝试咖啡，故此舌头对这种味道过于灵敏，有一种说不出的感觉，没有想象中的那般好喝，毕竟咖啡豆带有一****苦涩，于是又尝了一口，这一口下去，这皇帝舌头逐渐适应了这咖啡的味道。觉得这苦涩之中又带有丝丝甘甜，十分香醇，特别是还能闻到那醇醇的天下无双的酒香，更增醇美之味。正如那香味一样，这咖啡不是一鸣惊人，跟天下无双时两种极端。

是天下无双，而且天下无双系列中比较高度数的一种。

赵楷对这味道是再熟悉不过了，暗自惊奇，难道这咖啡还得配天下无双喝？

淋了少许，李奇撤下酒壶，用竹丝从烛火上取来火种，向赵楷道：“皇上，看仔细了，这可是最为关键的一步。”

其实哪里还用他说，赵楷的眼睛已经瞪得非常大了。

李奇将火苗往汤匙上面一放，呼呼两声轻响，只见窜出一道火苗来，火苗越窜越高。

天下无双就如同一位绝世美人，它一出现。立刻就能艳惊全场，不管是香味、色泽，还是味道。都能使得一切美丽的事物黯淡失色，好像全场就只有它一个主角。

而咖啡就如同一个含蓄、内敛的姑娘，非常的耐看，而且越看越觉得好看，越是深入就越能发现咖啡的美味，越尝就越令人着迷。

一口。

纯蓝色的火焰再杯口尽情的摇摆，如同一位婀娜多姿的少女在汤匙上起舞，舞起天下无双的芳醇与方糖的焦香，再融合那浓浓的咖啡香，真是太妙了。

虽然这种明火烹制的方法，赵楷在李奇手中见过很多回了，但是这一次的火焰是尤为的漂亮，而且香味非常之特别。

这种香味，这种视觉上的冲击，真是太容易让人陶醉了。

茶再美味，也是一杯清茶，但是咖啡却能绽放出如此美妙的火焰来，看上去非常高贵，简直就是为皇室量身订做的，在这方面，茶叶就要稍逊一筹了。

但是，这真的只是李奇在故弄玄虚，锦上添花吗？