一千零六十六章 炒菜【来起点订阅吧】（第3 / 6页）
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“现在进行第二步，锅里剩一部分油，再加上这里的所有佐料糖、葱、花椒、姜、蒜、辣椒、料酒，生抽、老抽，把它们一齐加上鲤鱼，再回锅大火猛炒几分钟。”
咔锵、咔锵。
滋滋滋……
在贾珑又一次搭配好佐料，鲤鱼回锅之时，毛毛已然回首，不再看什么动画片了。
它闻着香气扑鼻的红烧鲤鱼味道，小跑到贾珑身边，几乎是望眼欲穿，口水横流。
毕竟是不怎么常用正常方式煮菜的人，还是难免有生疏的地方。
可她胜在对食材的把握能力，还是够强的，毕竟天天在荒野里用各种方式满足自己的口腹之欲，若连这点掌握能力都没，那也不可能在荒野里活下来了。
咔锵、咔锵。
她顾不上滚油溅起的一点烫伤，连忙再拿锅铲，轻轻翻动锅里的鲤鱼。
“这个过程是最重要的，许多新手因为翻动不及时，造成一面的鱼给烤焦了，所以我们要注意火候与翻炸时间，火候太大火者翻炸间隔时间太长，都是不行的。”
“哈哈，毛毛，你干嘛，就想吃了吗？现在还不行哦，爸爸再烧几样菜一起吃好吗？”
“嗯嗯，毛毛看，毛毛乖孩己，毛毛不七。”
毛毛拼命点头，一派自己肯定不会偷吃的态度。
“而火候与翻炸时间，恰到好处的话……就会像我现在这样……”
咔锵。
贾珑端起炒锅，只见锅里的鲤鱼没有任何变黑的地方，全是金灿灿金黄色。
“哈哈，颜色是不是很漂亮？炸到这种颜色，就可以起锅啦。”
贾珑一口气将炸成微黄色的鲤鱼，倒入一个椭圆形鱼盘。