第1046章 只要烹饪就会变强(第6 / 7页)
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张金玉留在烤制区那边等着交接还没回来。
他自己除了切墩儿,连头遍过油的活都刚开始接手不到一个月的时间。
真的是有心无力。
新接的这一单没推出去,付宇仔细看了一眼上面的菜色,顿时皱眉。
他手头还有五份点餐单,其中两份已经陆续开始上菜了,剩下的三份菜肴还没开始烹饪。
付宇拿着点餐单,逐一在心里进行了排序。
等着孙伟星那边送过来小工处理好的食材,就马上开始烹饪。
在排菜方面,付宇非常拿手。
不过今天突然同时来了三份老顾客点餐单,哪怕是付宇有着手速加持,烹饪的速度还是稍显慢了一些。
他这还没等将几份点餐单的菜肴彻底排开,传菜员又过来递单子了。
加上新的这一份,直接压在手上四份点餐单。
顾客那边已经入席了,如果后厨这边迟迟不能上菜,肯定会影响到顾客的用餐心情。
付宇稍一琢磨,看了眼赵猛那边空着的厨台,果断说道:“赶紧把赵厨那边的锅加上,做炖煮的菜肴!”
按照轮单的顺序,这一单应该是由付宇接手。
付宇瞧了一眼,是份小席面点餐单,于是扬头询问谷云武那边能不能帮着接一份,他这边实在是忙不开。
不想谷云武今天也来了两份老顾客点餐单,他那边人手倒是充足,但是张家新刚被调去烤制区,一时间只能他亲自掌勺,还真是有点应接不暇。
孙伟星看着付宇无奈求援后,却无功而返,心里焦急。
可是掌勺烹饪这件事情,还真不是谁都能上手的,他们这边孙庆宁也忙着颠勺呢。