第979章 抓住所有的机会（第6 / 7页）
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毕竟，付宇自己就能全部搞定了。
从头至尾，他好像就没有起到什么作用。
意识到这一点，赫兰庆顿时有点懵！
付宇查看了一下猪肉煮制的情况，转头问道：“王厨，瑞和泰烹饪的砂锅白肉，酸菜在切丝时有标准吧？”
王家良赶忙说道：“酸菜切成标准丝就行。”
念头一起，他突然后知后觉意识到，在眼下这种情况，焖炉烤鸭要比挂炉烤鸭更为适合。
如果是挂炉烤鸭，他则需要留在这边随时查看和翻转，鸭子入炉后，要用挑杆有规律地调换鸭子的位置，比如还要有“撩裆”的技术操作，使鸭子受热均匀。
因为挂炉烤制的方式火力强烈，鸭子皮下脂肪化掉，烤成的鸭子皮脆肉嫩。
但是焖炉烤鸭则全然没有这样的顾虑。
现在想来，系统还真是在全心全意的在为自己铺路。
付宇点点头，从泡水的盆里捞出酸菜，攥净水后，平展开，开始切丝。
王家良忍不住伸头仔细瞧着，这一看，顿时赞许的点点头。
看得出来，付宇在烹饪方面，对于食材的处理非常仔细。
其实像他们平时在店里，切丝时，往往都是攥水后，直接手压切制。
自从拥有系统之后，还真是所有的任务只要他接下来，就一定能顺利完成，并获得奖励。
从焖制区回来，付宇直接过去查看了一下糯米藕。
时间掐的刚刚好，他盛好适量的碱，掀开锅盖，直接加入了进去。
“继续煮到藕变成红色时，就可以取出晾凉了。”付宇交代了一句，又转头离开了。
赫兰庆看着付宇的背景，突然意识到，其实有没有自己在这儿盯着锅，好像都没有什么太大的影响。