第971章 点寸开背技能(第5 / 6页)
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而这个时候,突然有人问道:“左边的选手这是在做拆骨呢?他是谁?”
刚好镜头上抬,露出了选手的面容,杜英春下意识答道:“付宇,B组005!”
众人顿时齐齐看向大屏幕左侧!
就见付宇正麻利的做着整鸭拆骨,速度非常迅速,手法特别娴熟。
“还真是付宇!”
选手的烹饪没什么可圈可点的地方,几位评审在讲解时的态度就明显不是很积极。
陆明同样兴致缺缺,又看完了一组选手的烹饪操作,忍不住说道:“看来还是我们对于选手的要求有些过高了,像这种点寸开背的操作是非常难得的,咱们要放平心态啊。”
几乎是他话音刚落,大屏幕上又换了一组PK选手的烹饪画面。
右边的选手已经备菜完,正在煸炒鸭肉,厨台上放着整瓶的啤酒,还有其他的调料和配菜。
看这架势,应该是准备做啤酒鸭。
“这小子是真厉害啊!瞧瞧这手法!”
听着身边一众评委对付宇赞不绝口,杜英春莫名有种与有荣焉的感觉!
啤酒鸭味道醇厚,加入多种天然香料一起烹饪后,再倒上啤酒焖煮而成,味道醇香,十分下饭,是日常中常见的一道菜肴。
如果是平时烹饪这道菜,其实没什么毛病。
但眼下是在比赛,这道菜肴的选择就有点失分了。
没什么特色,太平常了。
除非能在味道,或者摆盘方面有所创新,不然很难拿到高分。