第611章 第三职业（第4 / 5页）
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而他们店的甜品师傅虽然手艺很不错，但擅长的烘培却局限于各式甜品。
面果属于是面点的一种，也就是白桉师傅擅长的领域。
不是庞波文对自家甜点师傅没信心，而是这面果都相当于跨行了。
想要研究着烘焙出来，不是一件容易的事情啊。
回到烘培区，uu看书原本积压的订单已经全部完成了。
这样看来，这个面果，
倒还真不是甜品，应该属于是面点的一种。
别说，有点意思！
庞波文能够确定，虽然面果大枣在网上已经开始流行起来，但是北安这边的市场还没有实物销售。
这东西妙在创意上，很有意思，用面粉做成的大枣，听着新奇，看着有趣。
学徒和小工配合着继续烤制蛋糕坯子。
付宇则在准备夜宵非常受欢迎的泡芙，柳橙酸奶，榴莲千层......
至于吃着的口感，据网上的评论反馈，很香很糯，外层裹了面，里面却是香甜的枣泥。
而且正如中年女顾客所说，这面果大枣还有一个非常具有特色的地方，就是没有枣皮，也没有枣核。
这对于不少觉得枣皮刮嗓子，吐枣核太麻烦的人来说，是个非常不错的替代品。
庞波文觉得这是个不错的商机。
但问题是，这面果的做法，网上并没有特别详细的教程。