第131章 缺钾可不行(第2 / 4页)
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传菜员都不懂烹饪的过程,付宇不想让太多人知道赵猛的实际情况,于是敷衍着应对了过去。
下午一点半的时候,付宇总算接到了孙庆宁打过来的电话。
说是赵猛没什么大碍,就是缺钾了,现在医院给补了钾,人已经没什么事儿,等输液完就可以回去了。
付宇由衷的松了一口气。
没事就好。
锅里加入适量的油,放入姜蒜爆香后,添加西红柿,调小火煸炒。
等西红柿出汁后,加入土豆片继续炒。
估摸着西红柿汁水可以了,往锅里兑水,加入螃蟹,菌菇,虾,鱼圆等食材。
水开后转小火十分钟左右起锅。
汤碗用的是经典的圆口宽边大瓷碗,配上颜色鲜艳的海鲜汤,看得人食指大动。
不过这个缺钾是怎么回事?
付宇百忙之中,特意抽空翻着手机查了一下资料。
这才知道,原来人要是缺钾了,就会出现四肢无力的现象,只要及时补钾就没什么问题了。
付宇在汤上面撒了些薄荷点缀。
这也是姚石后来改进的,听说以前用的是葱花,现在换成了薄荷,显得既高档,又脆绿可人。
忙忙碌碌眼瞧着手头的订单越来越少,付宇终于能松口气了。
一旁过来端菜的王羽轩忍不住问道:“付厨,累坏了吧?”
付宇笑笑:“没事,早跟着赵厨练出来了。而且他之前已经让人把所有备菜都准备妥当,我直接颠勺就行。”