第111章 谷厨的鼓励（第3 / 4页）
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只要得罪了顾客，那就是你的问题！
扣钱是一定的，说不准还得有其他什么说法！
而付宇现在刚转正，掌勺的经验还很匮乏。
再有天赋，练手的机会不多，那也就是花架子。
到时候，因为口感问题被顾客挑出什么毛病，就是赵猛也接不住这茬儿！
付宇这个年纪的小伙子，正是意气风发，眼高手底的时候。
稍微鼓励一下，肯定是要被煽动的跃跃欲试，想要自告奋勇抢着干活。
而谷云武为什么要跟付宇说这些？
自然是别有用意！
也不知道是不是店里转了风水，这阵子生意明显越来越好。
谷云武该说的都说了，笑呵呵伸手拍了拍付宇的肩膀：“行了，你快去忙吧，我这儿也是刚得出空，过来吃口饭。”
付宇点头答应一声，两人错身而过。
下午依然很忙碌。
赵猛这边已经打过招呼，今天不接轮单了，所以只闷头忙着订单的席面。
姚石今天也留在后厨，店里接了一份老同学聚会的单子，顾客是店里的VIP，直接包下了半个敞厅，并指名要求席面由姚石负责掌厨。
现在后厨每天都能接到一大堆点餐单。
外人看着可能就是忙一点，反正接席面就有提成，这可是好事。
可是后厨的人都知道，这点餐单一但递过来，那就得抓紧时间把菜做好了送上桌。
稍微不注意，耽误了时间或者烹饪的菜肴口味有偏差，影响了顾客用餐的心情，一旦闹出点什么事情，就够后厨吃一壶了。
到时候，谁管你有什么理由。