第38章 回头客(第3 / 5页)
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于是满意道:“你的拆分手艺进步很快......”
付宇心里骄傲。
不过他嘴上谦虚道:“还是欠练,我以后一定会更加注重实践操作。”
“其实已经可以了。我以前主要练习的都是掌勺技巧,毕竟现在后厨接单还是以热食为主。”姚石温和的说道:“虽然说作为厨师,掌握的菜品越多越好,但还是应该有两项专长。当然了,这一点,对于你来说,有些困难......”
付宇:“......”
付宇活活吞下一口老血,他扫了一眼身边的姚石:主厨大人,你抢了我的任务次数!!
姚石背后一阵阴风吹过,有点冷,嗬......
付宇收拾了一下情绪,若无其事地回答姚石:“做完了。”
姚石过去张振那边转了一圈,回来之后,对付宇更加满意了。
这小子,真行!
这个天没法聊。
姚石开了头,于是开始耐心教导付宇。
“学厨其实和念书一样,都需要有个专劲儿,但是有的时候,还得注意适当的变通。”
付宇点点头,觉得这话挺在理:“姚厨,那我这个拆分的手法,还有什么需要改进的地方吗?”
学厨跟学武一样,没有天赋,光靠勤学苦练也不行。
像这样一点就通,一学就会的徒弟,没有师傅不喜欢。
姚石看了眼付宇做完的一品全鸭。
进步太明显了。
无论是下刀的角度,还是断骨的横切面,都无从指摘。