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第1199章 真是活久见啊(第4 / 6页)

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李东序特别喜欢观摩付宇烹饪,每一步的动作看上去都格外赏心悦目,而且对于他这种厨痴而言,看到别人厨艺精湛,非但不会心生嫉妒,相反,在看到付宇无意间露了一手精湛刀

工之后,他只觉浑身热血沸腾,手痒的厉害,也想上去练一回手。

他们这边专注于烹饪,等到前厅那边管副主任带着袁持誉过来后厨时,还是传菜的帮厨率先发现了情况。

管副主任说着话,已经进了后厨,熟门熟路的带着人奔着李东序的厨台走过来。

后厨众人齐齐一愣,谁也没想到活动中心的领导竟然没打招呼直接进了后厨。

李东序刚才只顾着观摩付宇烹饪,并没有精准计时,但是以着他的多年烹饪经验来看,时间上竟似比正常烹饪的情况下,还要快了一些。

李东序发现自己还是低估了付宇之前改刀拆分的风采。

看似改良的拆分操作,实则把后面的煎制和煮制也都考虑在其中了。

换位思考,自己一刀能想的有多深远啊?

李东序看着专注烹饪的付宇,倒吸一口凉气。

而李东序正专注于观摩付宇烹饪,等听到小工的提醒时,管副主任都带着人走到近前了。

一时间,李东序回头,管副主任停下脚步,两人四目相对,都感觉头皮一阵发紧。

管副主任是压根没想到后厨竟然是付宇在掌勺烹饪。

他之前得了消息,袁持誉老先生没跟活动中心这边打招呼,悄然参加了上午的科技展活动,现在又自己一个人到了美食区用餐。

这也太强了吧!

付宇将煮好的鱼块捞出来,又开始切丝瓜丝。

原本是该吩咐小工备菜的,不过李东序在指导烹饪时,曾特意强调过,这丝瓜在切的时候,大小是有标准的,因为既然是做鱼羹,那么在口感上,就要尽量将所有的配菜都烹饪成绵软的口感。

付宇对此深以为然,他握着菜刀,将丝瓜切的薄如蝉翼,又改刀成丝,那一条条粘在一起,若不进汤水中,根本看不出切割的痕迹。

这刀工!

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