第1129章 让人拍马难及(第3 / 7页)
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如果不是今天碰巧过来档口这边视察,他可能还发现不了付宇这个看似常规的烹饪操作里,隐藏着怎么样的厚度和深度!
原本他已经觉得付宇刚才的烹饪表现很强了,尤其是对于火候掌控方面水平非常高!
但是万万没想到会这么强!
杨智超跟随付宇身边帮厨,此时真的是特别清楚的感受到付宇的强大!
对于他而言,完全是高山仰止一般!
这是非常难的一件事情!
已经不是普通人可以掌控的烹饪速度了。
因为这不光涉及到对于菜肴烹饪步骤的娴熟程度,还包括了对于时间的精准把控。
刘永平根据羊蝎子锅的烹饪方法,在心里估算了一下这道菜如果是自己掌勺的话,在操作上应该会如何去做,时间能否达到这个程度。
答案是否定的!
因为个人能力有限,杨智超无法准确评价出付宇的烹饪水准。
但是,他却非常明白,付宇在炖制操作方面的技能肯定达到完美级了!
能达到这种程度的人,哪怕是在圈子里也太少了。
毕竟后厨里也不会一直有相关方面的菜肴可以拿来练手。
就算练手,也需要时间的累计和经验的叠加。
他做不到。
这对于时间的把控已经达到极致的状态了。
仔细回想,付宇在之前的烹饪操作中,每一秒的时间都被灵活的运用起来。
这是一个人类该有的时间控制能力吗?
刘永平发现这个问题越深究,越让人难以置信!