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第187章 准备就绪(订阅加更)(第1 / 4页)

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这种情况下,摆在周安面前的选择倒是有几个。

比如换招牌,把门头上的招牌摘了,重新换一个主打杀猪菜的,比如狂暴杀猪菜、或者鱼咬羊杀猪菜什么的。

那样一来,它自然又能吸引不少食客的目光。

但是他能换吗?或者说他舍得换吗?

换招牌不像剃头,头发剃光,要不了多久还会长出来,换招牌则与重新开店无异,知道内情的食客会知道只是暂时换一下招牌,但更多的人却会以为狂暴小龙虾倒闭了,至于原因?

花木兰替父从军,需要“东市买骏马、西市买鞍鞯、南市买辔头、北市买长鞭。”,周安想卖杀猪菜,需要置办的东西也不少。

比如小沙煲,他店里目前是有一些,但想卖杀猪菜的话,目前店里那十几个小沙煲是肯定不够用的。

比如煲仔炉,既然是用沙煲盛杀猪菜,那没有煲仔炉的话,生意淡就不说了,只要生意好一点,厨房里的液化气灶灶头就肯定不够用,所以一台灶头够多的煲仔炉不可或缺。

除此之外,周安还找人订了一只灯箱。

像红灯区发廊门外的那种灯箱,晚上一通电,就亮红光,能吸引顾客的那种。

有人可能会想:是不是卫生出了问题,被卫生部门查封了?

店里新增一道主打菜,如果是在大饭店,倒也不用多做什么,只需更改一下菜单就ok,但周安这是小店,而且还是一家以卖小龙虾闻名的小店。

闻名,当然是一件好事,能吸引来不少新顾客。

但闻名有时候又未必是一件好事,尤其是他这种小店,当食客都给它贴上“小龙虾”的标签,当小龙虾的淡季到来,往往就意味着它不管怎么折腾,都难以再吸引顾客的目光。

大家心里会想:这家店啊?他家小龙虾好吃,但现在不是吃小龙虾的季节了。

然后毫不犹豫从门口经过。

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