第十九章 酒（第2 / 3页）

王重阳心里想：以前看网络小说，多有主角穿越后用蒸馏酒发家致富的，其实这是该作者无知的表现，作为一个喜酒之人，王重阳对古代酒的历史是有研究的，拿李白来说，有个说法是李白斗酒诗百篇，斗是一个量词，这斗按前世现代的说法就是十斤，我那个去，如果是蒸馏酒十斤下肚那还不得洗胃呀，这诗肯定是做不了的，所以李白喝的非蒸馏酒，那唐代有蒸馏酒吗？答案是有的，不止是唐，在西汉就有了，其中著名的海昏侯墓就出土过蒸馏酒的制作器具，那这就另人费解了，这也是众多无知作者，将大多数可怜梦想穿越的读者们误导了，试想你真的那天穿越了去做酒结果卖不掉，这不是要饿死的节奏吗？

其实答案很简单，在古时蒸馏酒也叫“臭酒”，是低下人为了增加身体热量喝的，而且因为耗粮食还多，一般很少有，而李白、张飞、武松等喝的酒多数是果酒或酒精度稍高的米酒，臭酒流行起来是在民国时，最初从军阀那里兴起的，喝了臭酒壮胆好冲杀。

再举个例，红军长征时期路过茅台镇，因为路走得太多脚多磨破，用茅台洗脚消毒，后周主席还专门要求走时带点用来医用。其实茅台就是臭酒的一种，因为当时的上等人是不会喝茅台这种臭酒的，这跟交通发不发达没关系的，是因为压根不会有人喝，那是下劳力者用来御寒解乏的，而且当时也没有茅台酒这个名字，按史料记载，红军到茅台镇，为解乏取暖，找当地河工（纤夫）弄来臭酒。

简而言之，蒸馏酒在中国古代就不算是酒，也不会有人喝，制作起来还耗粮。（说一个笑话，有一则广告叫唐时宫庭酒今日剑南春，这根本就是骗人的，你让皇帝喝苦力喝的臭酒？）。

王重阳又开口问道：

张顺一阵无耐，二人又逛了一下市集，王重阳本想找那个贩卖字画的摊位，准备再买点道藏回去，上次的看了一半了，找到地方却见其改卖香蜡纸钱了，心中一阵痛骂，直言有辱斯文，却是不想别个老板为什么会改行。

鄙视完字画老板，就见天色渐晚，张顺又熟门熟路的找了一间不错的客栈，与熟悉的掌柜讲了讲价钱，要了一间上房一个通铺，王重阳从中打断，改成了一个普通的双人标间，说是师兄弟之间应该同甘共苦，相当初王重阳仓库都是睡过的，没想到转眼就能住得起客栈，这也是一种进步了，只是把张顺又感动了一把。

师兄弟二人晚饭就在客栈随便对付了一下，也不过就是一盘卤肉、一碟素菜、外加几个馒头，却是要了一壶酒，也算是庆祝王重阳得了一双宝剑。

王重阳前世很是喜欢酒，但却不嗜酒，平日里也不饮，只是特别好的酒，喜欢品两下，也不过量，主要还是因为穷，这一世执掌一派，却比前世也差不了多少。

王重阳只饮了两盏，感觉这酒比起前世很多白酒清淡了不少，可能还掺兑了一点清水，类似于米酒，问了张顺，张顺却说这酒是武朝少有的好酒，边军的将官很是喜爱，只是太贵这里又是边界，运过来很少，这一瓶就得二两文银，算是大大的破费。

“四师弟，你喝过果酒吗？”

“果酒？果子做的酒吗？没听说过，果子还能做酒？”张顺答道。

王重阳闻言吃了一惊，来这世界也有一年了，知道这世界地界广大、人口繁多、物产很是丰富、土地肥沃、粮食也便宜，没想到这制酒的工艺如此低下，开口问道：

“四师弟，全武朝的酒都这样的吗？”

张顺一愣，不知道师兄这是什么意思，将手中的酒一饮而尽，还砸巴砸巴嘴，一脸满足的道：

“这样的好酒很难得的，估计皇帝老儿的皇宫里有更好的，不过那不是我们普通人能喝到的”。

王重阳，心里又转了几转，做为中医学院高材生，对酒的药用价值是知道的，自己也喜酒，对前世地球古今中外的酒历史和制作工艺那是一清二楚，一边吃菜一边就开始捉摸。