第258话 质疑与反驳（第2 / 3页）

郑轲微微颔首，他在巴黎待了半年，欧洲排名前三十的美食家，他都有所耳闻，但面前的曼弗雷德并没有听过。

至于后面的美食机构，郑轲倒是知道，也是一家研发菜品的美食机构，但在规模是却比不上薙切国际。

曼弗雷德既然把菲尼塔美食机构抬出来，说明他的名气还不够响亮，需要借助其他机构，来抬高自己的身价。

比较有名的人，比如说米尔恩，他在法国，甚至欧洲料理界，只要说出名字，自然有人认识他。凯瑟琳也是如此，现在她经过the-blue和排位赛，已经不需要蓝际的招牌，来增加自己的名气。

这次美利坚之行结束之后，估计连美利坚的料理界，都知道这名天才厨师的存在。

“你知道这种菜品？”梅纳扭头问向薙切蕾欧若拉。

“我最早是在年初的名校排位赛上，看到一名东方的学生烹制的。”薙切雷欧若拉解释道，“你这一道菜品，不会是卵石牛柳吧？”

薙切蕾欧若拉又把视线，落在郑轲的身上。

“不是。”郑轲盖上锅盖，轻声说道，“我这道菜品，叫做卵石鹅胗花，使用的食材是鹅胗。”

“小朋友，什么是桑拿菜品？”梅纳问郑轲，眼神中却流露着一种热忱。

真正厉害的角色，完全不需要借助其他机构的名气，因为他们的名字，本身就有极高的辨识度。

“桑拿菜品，是华夏菜的一种，从出现到现在，大概也只有20年的时间。它的远离，也并不复杂，以石头为传热介质，依次来给菜品加热。”

曼弗雷德冷哼一声，说道：“你来应聘爱华顿的讲师，却烹制华夏菜，只看这一点儿，你就不合格。”

郑轲听到曼弗雷德的话，眉头微扬，看向曼弗雷德的眼神，也有了警惕。

他看着面前这个脸色坚毅的中年人，“老师，请问您是……”

“美食家，曼弗雷德，同时，也是菲尼塔美食机构的顾问。”曼弗雷德冷声说道。