第181话 若狭汁（第1 / 3页）
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“甜鲷？”艾迪一愣，竟然不是真鲷。
郑轲听到小林龙胆的解释，也皱起了眉头。甜鲷也是鲷鱼的一种，外形与真鲷有一些差异，主要在于它的头部呈现出了方型，所以这种鱼也被称之为方头鱼。
“甜鲷的鱼肉酥松，肉质柔嫩，想要处理好，很有难度。龙胆学姐，也使用了真本事。”一色慧揉捏着下巴，眯起了眼睛。
小林龙胆深吸一口气，对着面前发愣的评委老师说道：“老师，请慢用。”
“哦。”艾迪微微点头，“我只是没想到会做出甜鲷。下面，就让我尝一下这道菜品的味道。”
极星寮众，在听到小林龙胆的话后，立刻绷紧了神经。
小林龙胆究竟会端出什么样的菜品呢？
尤其，在对手端出这道使用盐烤来烹制的菜品时，她究竟有多大的几率，能赢下比赛呢？
就在大家猜测的时候，小林龙胆的菜品也出现在大家的视野中。
容器是黑色的瓷碗，底部正中心，是两块被烤的焦黄的鲷鱼肉，被切的如牙签一样粗细的西芹，外搭着翠绿的青菜。
说着，艾迪拿起筷子，夹起一小块鱼肉，送入口中。
细腻的甜鲷肉，在他口中快速散开。
一种清淡甜美的味道，从鱼肉中逸出，回荡在口腔内，让人忍不住眉头舒展开来。
那种甜鲷鱼所特有的鲜美，盘踞在舌苔，久久不散。而来自大海的气息，让他感到，自己像是一条海鱼，在大海中自由游荡。
朴素，是这道菜品最突出的特点。
卡罗尔刚才的那道菜品的造型，看起来也非常素雅，但是等到真正吃到嘴里，鱼肉的香浓，才渐渐在口中散开。
不知道这道菜品，是不是也有这种反差。
“这道菜品叫什么名字？”唐娜抬头看着小林龙胆，从她的眼神中不难看出，他对面前的这道菜品，充满了好奇。
“这道菜品，如同它的外形一样，叫做甜鲷烧。”小林龙胆轻笑道。