第57话 少女的菜品（第2 / 3页）

“你过来看看这个选手。”郑轲也不废话，直接把旁边的椅子拉了过来。

等到一脸迷茫的睿山枝津也坐了下来，把最后一场比赛看完，然后有些疑惑的看着郑轲，“有什么问题吗？”

“这是我在十杰赛第一轮正赛做过的料理。”郑轲极其认真地说道。

“你是不是看错了？就算有人能做出这道料理，又能说明什么？”睿山满脸疑惑。

郑轲摇了摇手指。

身上的困意立刻消散，郑轲坐直身体，目光盯着视频，更准确地说，是看着小女生的操作。

这一场比赛，郑轲看的格外认真，花了将近一个小时，才把视频看完。但这个时候的郑轲，内心深处，五味杂陈，不知道该高兴还是该难过。

如果只出现‘双色蛋菇’，郑轲也不会觉得意外，因为任何一个人都有可能做出这道料理。但是，同一道菜品，不同的厨师因为对其理解不同，选材可能会略有差异。更何况，每名厨师都有自己的习惯性操作，所以，哪怕拿着同一份食谱，也有可能做出不同的味道。

然而，但郑轲看到这个小女孩做出这道双色蛋菰，感到颇为无奈，因为这道双色蛋菰和他在十杰赛第一轮正赛，所做的双色蛋菰，一模一样。

无论从选材，还是从习惯性动作，完全一样，更重要的是，这些动作看起来格外自然。

“你不懂。对于华夏料理而言，即便是同一道菜品，只要是不同人做，它的味道就会截然不同。甚至，选择的食材也不一样。以最常见的鱼香肉丝为例，正常来说，鱼香肉丝应该用的食材为竹笋，但有的人会使用土豆替代竹笋，有的人为了突出肉质的味道，直接去掉竹笋。因为这道料理追求的是鱼香的味道，而不是简单的将食材重合起来。从这一点说，华夏料理和西餐，有很大的区别。”

这……这是怎么回事？为什么这个小女孩，做出的料理和我的如出一辙？

“本场比赛优胜者——近藤淳！”裁判长宣布了这场比赛的胜者。

小女生高兴地跳了起来，调皮地对着摄影机做了一个剪刀手的手势。

“近藤淳？”郑轲敲了敲桌面，脸色阴沉，思考再三，终于下定决心，给睿山枝津也打了一个电话。

睿山颇为不爽地来到郑轲的房间，看了一眼坐在电脑前的郑轲，气愤地说道：“还有什么事？视频都已经给你了，你还想怎么样？”