第9话 拉面（第1 / 3页）

郑轲迫不及待地从操作台的一角找出一双筷子，正准备大饱口福，却突然听到身后传来汤勺与瓷碗碰撞的声音，心中有了一种不详的预感，连忙回身，却看到凯瑟琳不知道从哪里拿到一把餐叉，像吃意大利面那样，将一团面条缠在叉子上，没有任何犹豫地送入了嘴里。

我的面！

郑轲懊恼地抓着头，自己最得意之作，竟然惨遭这个小丫头的毒手。

“嫌疑犯”……不对，因为已经人“脏”并获，所以凯瑟琳应该算是“罪犯”，但她并没有察觉到自己的做法引得了某人的不满，依然在我行我素地拒绝者拉面，汤汁沿着嘴角流了出来。

“呼呼……好烫……”凯瑟琳不停的呼气，足足挣扎了十几秒钟，才把嘴里的面条吞到肚子里。

郑轲也觉得挺难受的。?

先，将面团拉扯成面条真的是一个体力活，如果体力不行，想要拉好拉面会非常困难。

其次，拉面也是一个技术活，看着拉面师傅将面团拉成细细的面条，可能不费什么功夫，但真正亲自操作的时候，就会现，想要做成理想中的拉面，再有师傅知道的情况下，还必须要经过一翻苦练。

一般优秀的拉面师傅，比如郑轲所知道的宣荔，能够将拉面折叠6次。郑轲在春芳园的时候，也偷偷练过，虽然有其他师傅指点，但最多只能折叠四次。当折叠第五次的时候，面条就要断掉。

不知道今天是不是常挥，竟然破天荒地折叠五次而没有断。这时，锅里的面汤也开始翻滚。郑轲不敢再冒险，连忙将拉面下到锅里，用筷子夹着面条在沸腾的面汤里涮了几下，才将拉面夹出，放到碗中，又往碗里放了一些面汤和葱花。

一碗香喷喷的拉面新鲜出炉。

毫不夸张地说，这碗面已经是郑轲做的最好的拉面了，毕竟折叠拉伸了五次，面条的弹性应该还算不错吧？

唯一不足的是，没有合适的牛肉，所以没办法做出牛肉拉面。

看到热气冒出的拉面，郑轲竟然有些忍不住想要吃上一口。

真想看看这与家乡的拉面相差多少啊。