第33章 有故事的爷爷（第1 / 3页）

到家之后唐老爷子又拉着静姝说道：“我看你刚才都记住了，有没有兴趣看爷爷炒茶？”

静姝对这些还挺有兴趣，直接点头答应了。

唐老爷子十分高兴，以前他也和儿子女儿说过这些，可三人都没有兴趣，没想到静姝这个孙女会有兴趣。

“静姝啊，我先和你好好说说这铁观音该如何炒制，要知道茶叶的不同，炒制的方法也不同，你可要听好了。”

静姝点了点头认真听讲。

唐老爷子讲解的时候，静姝和唐峰一直安静的听着。

董翠娥见公公说的高兴，也没有打断。

直到唐老爷子讲完并摘好茶叶，他才转头看向孙子孙女问道：“刚刚讲的你们记住多少？”

唐峰有些不好意思的低下了头，他其实对这些兴趣不大，更何况爷爷讲的快，他真没记住多少。

静姝则一字不落的将唐老爷子讲的东西都说了一遍，同时还提出了自己的疑问，“爷爷，这铁观音现在也可以采摘，那它是可以一年四季都采摘吗？”

唐老爷子见静姝认真，他讲的也很认真，最后更是和静姝又说起了其他茶叶的辨认炒制以及泡制的方法。

静姝听着唐老爷子讲这些，最后问道：“爷爷，你以前在茶园工作过吗？”

听到这个问题，唐老爷子一阵沉默，最后摇了摇头，道：“没有，我没有在茶园工作过。”

听到这话，静姝有些奇怪，没在茶园工作过，怎么会知道这么多，不过看了看爷爷的神色，她也没有多问。

从静姝完整的说出他刚才讲的内容时，唐老爷子就惊喜万分了，如今听到静姝的疑问，心中更加高兴。

“铁观音一般一年分四季采制，谷雨至立夏为春茶；夏至至小暑为夏茶；立秋至处暑为暑茶；秋分至寒露为秋茶。制茶品质以春茶为最好，秋茶次之，其香气特高，俗称秋香，但汤味较薄，夏、暑茶品质较次。”

唐老爷子说的十分兴起，又接着说道：“生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。”

接着他又介绍什么为早青午青晚青的。

见说的差不多了，唐老爷子才招呼几人回家。